Bemutatkozik az ACO zsírcsapda

Bemutatkozik az ACO zsírcsapda

A nagykonyhai zsírleválasztók új generációját képviseli a kompakt méretű, szabadon álló, egyszerre akár több konyhai berendezés fogadására képes ACO zsírcsapda

Az élelmiszerek minősége, az élelmiszer-biztonság, a személyzet szaktudása és lojalitása, valamint az ételkészítéshez használt berendezések kulcsfontosságúak minden éttermi, konyhai vállalkozás számára. Ezzel szemben a konyha infrastruktúráját, annak hatását gyakran alábecsülik, sőt esetenként figyelmen kívül hagyják. Holott a higiénikus és egészséges nagykonyha a higiénikus szennyvízkezeléssel kezdődik. 

A nagykonyhákban az élelmiszerhulladék akaratlanul is a lefolyóba kerülhet például a mosogatók használata, edények és berendezések tisztítása közben. Az egyik fő szennyező anyagot a főzés során keletkező zsírok és olajok jelentik, amelyek a csatornarendszerbe kerülve megszilárdulnak és eldugíthatják azt. Amennyiben akár a külső, akár a belső csatornarendszer eldugul, akkor a szennyvíz eláraszthatja a konyhát, és jelentős fertőzésveszély is kialakulhat. A zsírleválasztók eltávolítják a zsiradékot a szennyvízből, tehermentesítve a lefolyórendszert.

Bemutatkozik az ACO zsírcsapda
Bemutatkozik az ACO zsírcsapda

Az ACO legújabb nagykonyhai berendezése az ACO zsírcsapda egyedülálló tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek kiemelik az eddig ismert megoldások közül.

Kompakt méretének és ergonomikus kialakításának köszönhetően egyszerűen telepíthető. Beépítéséhez nincs szükség a konyha szerkezeti átalakítására. Szintezőlábaival és sima oldalfalaival könnyen hozzáilleszthető a konyhai berendezésekhez. Mozgatható be- és kifolyócsöve szintén nagyfokú rugalmasságot biztosít a bekötés során. 

Felhasználási, alkalmazási területe is végtelen, bármely nagykonyhában megállja a helyét. Használható éttermekben, szállodákban, gyorséttermekben, kávézókban, büfékben, de akár hentesüzletekben is. 

Bemutatkozik az ACO zsírcsapda
Bemutatkozik az ACO zsírcsapda

Felépítése és működése egyedülálló. Koaleszcens térrel és két külön zsírleválasztó kamrával rendelkezik, amelyek hatékonnyá teszik a működését. A leválasztókamra közel kétszer akkora, mint ami a hasonló teljesítményű zsírleválasztóknál megszokott. A napi karbantartás és üzemeltetés a szennyfogó kosár ürítéséből és szükség szerint a zsírtartály ürítéséből áll. 

Az ACO zsírcsapda négy különböző méretben rendelhető. A méret függ a konyha teljesítményétől, illetve a rákötni kívánt berendezések mennyiségétől. A zsírcsapda igény szerint akár több mosogatót, kombisütőt és mosogatógépet is tud fogadni. 

Az ACO részt vesz a SIRHA BUDAPEST kiállításon március 22-24. között, ahol élőben is bemutatják az ACO zsírcsapdát. Látogasson el a Hungpexpo A épületének H16 standjára! Az ingyenes SIRHA belépőért regisztráljon itt.

A hírben szereplő termékek
ACO zsírcsapda
 
ACO zsírcsapda

A nagykonyhai zsírleválasztók új generációját képviseli a kompakt méretű, szabadon álló, egyszerre akár több konyhai berendezés fogadására képes ACO zsírcsapda. Négy különböző méretben rendelhető a konyha teljesítményétől, illetve a rákötni kívánt berendezések mennyiségétől függően.

Termékismertető
Műszaki adatok
Tovább
Termék kártya
Kapcsolódó hírek
Nagykonyhai szennyvízkezelés: mire érdemes odafigyelni?
Nagykonyhai szennyvízkezelés: mire érdemes odafigyelni?
Az ACO tanácsai 5 pontba gyűjtve
Nagykonyhai szennyvízkezelés: mire érdemes odafigyelni?
Az ACO receptje a higiénikus és egészséges nagykonyhákhoz
Az ACO receptje a higiénikus és egészséges nagykonyhákhoz
Az élelmiszerek minősége, az élelmiszer-biztonság, a személyzet szaktudása és lojalitása, valamint az ételkészítéshez használt berendezések kulcsfontosságúak minden éttermi, konyhai vállalkozás számára. Ezzel szemben a konyha infrastruktúráját, annak hatását gyakran alábecsülik, sőt esetenként figyelmen kívül hagyják. Az ACO, mint az élelmiszeripari szektor zsírleválasztó, valamint vízelvezető rendszereinek tervezésében és gyártásában világelső vállalat, tisztában van azzal, hogy a higiénikus és egészséges nagykonyha a higiénikus szennyvízkezeléssel kezdődik. 
Az ACO receptje a higiénikus és egészséges nagykonyhákhoz
Kategóriák
Nagykonyhai mosogatók, bútorok, szállító kocsik
Nagykonyhai mosogatók, bútorok, szállító kocsik
Zsírleválasztók
Zsírleválasztók
Lefolyócsőrendszerek
Lefolyócsőrendszerek
Nagykonyhai berendezések
Nagykonyhai berendezések
Csőrendszerek, idomok, folyókák
Csőrendszerek, idomok, folyókák
Épületszerkezetek

Nyílászáró, szigetelés, burkolat, ...

Épületgépészet

Kazán, klíma, légkezelő, szaniter, ...

Épületvillamosság

Elosztó, lámpa, tűzjelző, kamera, ...

Berendezések

Utcabútor, targonca, irodabútor, ...

Eszközök

CAD szoftver, hőkamera, vésőgép, ...