A nagykonyhai lefolyóvezetékek nélkülözhetetlen és HACCP szerint is kötelező eszközei
A konyhai zsírfogó és homokfogó berendezés egy olyan eszköz, amely a fáziselválasztás során (folyadékok és szilárd szennyeződések fajsúly különbsége alapján) szétválasztja a konyhai szennyvizet és a benne található szennyeződéseket. A könnyebb zsírok és olajok a felszínen maradnak, míg a nehezebb darabos szennyeződések a tároló tartály alján, iszap formájában ülepednek le.
Ezekkel a tényekkel nyilván minden élelmezés vezető, nagykonyha üzemeltető tisztában van, és egyetért a zsírfogók használatának fontosságával. Ennek apropóján a B&K Kft. nagykonyhák számára kialakított kínálatában is megjelentek a konyhai lefolyóvezetékek nélkülözhetetlen és HACCP szerint is kötelező eszközei.
A zsírfogó tartály anyaga és mérete is eltérő lehet, ezeket a paramétereket a felhasználási terület határozza meg. A B&K Kft. rozsdamentes acél (EMAX5100 és EMAX5200) és polipropilén (BKH6130211) anyagokból gyártott termékeket is forgalmaz.
Ezekkel a tényekkel nyilván minden élelmezés vezető, nagykonyha üzemeltető tisztában van, és egyetért a zsírfogók használatának fontosságával. Ennek apropóján a B&K Kft. nagykonyhák számára kialakított kínálatában is megjelentek a konyhai lefolyóvezetékek nélkülözhetetlen és HACCP szerint is kötelező eszközei.
A zsírfogó tartály anyaga és mérete is eltérő lehet, ezeket a paramétereket a felhasználási terület határozza meg. A B&K Kft. rozsdamentes acél (EMAX5100 és EMAX5200) és polipropilén (BKH6130211) anyagokból gyártott termékeket is forgalmaz.
A nagykonyhai zsír- és homokfogó berendezések műszaki paramétereiért kattintson a hír alatti termékképre. Ha árajánlatot vagy bővebb felvilágosítást szeretne kérni a B&K Kft. munkatársától, használja a megfelelő gombot.
