A hűtőkamrák olyan épített helyiségek, melyekben nagy mennyiségben hűtést igénylő élelmiszerek, gyógyszerek, egyéb termékek tárolhatók. Hűvös, normál hőmérsékletű, mélyhűtő vagy gyorsfagyasztó (sokkoló) kamrák kialakítása lehetséges. Kültéri vagy beltérben kialakított építmények lehetnek. A mélyhűtőkamrák padozata minden esetben szintezett, sík, szigetelt aljzat. A hűtőkamrák hőszigetelt fala általában kétkomponensű poliuretán hab szendvicspanelekből épül fel. Az építés során a panelkapcsolatok, sarok-, tető- és oldalfalak illesztése hőhídmentesen történik. A kamraajtók speciális kialakításúak, szigeteltek, és erősített zárszerkezettel, zsanérokkal felszereltek. A hűtőkamrák hűtőgépészeti berendezései az aggregátok. Telepítési helyükön elektromos áramellátást és áramköri megszakítót, valamint megfelelő szellőztetést kell biztosítani. A hűtőaggregátokban a kondenzátor mellett az összes működéshez és biztonsághoz szükséges tartozék megtalálható (kompresszor, ventilátor, vízszabályozó szelep, folyadékgyűjtő edény, szűrők, szelepek). A kamrán belüli elpárologtató egységnél kondenzvíz keletkezik, ezért gondoskodni kell a cseppvízelvezetésről.