Gasztronagyker Kft. ELEKTHERMAX főző- és sütőberendezések

A tűzhelyek a vendéglátóipari és tömegétkeztetési egységek univerzális, megbízható alapkészülékei. Alkalmas húsok, tészták sütésére, zöldségfélék, köretek főzésére és párolására, valamint készételek felmelegítésére és melegen tartására.

Termékcsalád tagjai

ELEKTHERMAX gáztűzhelyek
 
ELEKTHERMAX gáztűzhelyek

A készülékek alkalmasak vendéglátóipari, üzemi és közétkeztetési egységek főzési, sütési, felmelegítési és szeletsütési igények kielégítésére. A gázégők széles teljesítményskálában állnak rendelkezésre (2,1-5,4 kW), fokozatmentes állítási lehetőségekkel. A 4, 6 égős kivitelhez 1-1 szabályozható sütő párosul. Teljesen rozsdamentes acél kivitel (CrNi 18/10). A sütő elektromos és gázüzemű GN 1/1, GN 2/1 méretben kaphatók. A kiegészítők öntvény alapanyagokból készülnek, speciális bevonattal rendelkeznek. Minden termék piezzo gyújtóval és égésbiztosítóval rendelkezik. Könnyen tisztítható felsőrész kiemelhető gázégő egységekkel. Kombinált alkalmazási lehetőségek: nyílt égő (edénytartó rács), zárt égő (melegítőlap), szeletsütés (sima vagy bordás sütőlap). Sütőlap alkalmazása esetén tartozék egy zsírgyűjtő edény is.

Műszaki adatok
Tovább
Termék kártya
ELEKTHERMAX elektromos tűzhelyek
 
ELEKTHERMAX elektromos tűzhelyek

Nagyteljesítményű, 300x300 mm méretű főzőlapok. A főzőlapok normál és gyors kivitelűek 2500 vagy 4000 Watt teljesítménnyel. A gyorsfőzőlap helyzete a 4 lapos kivitelnél a jobb első, 6 lapos kivitelnél a bal és jobb első főzőlapok. A gyorsfőzőlap automatikával ellátott, mely a maximális hőfok elérése után a főzőlap teljesítményének egy részét kikapcsolja. A főzőlapok a felső résszel egy síkban, egymás mellett helyezkednek el, így tetszőleges méretű edények használhatók. A főzőegység alatt kihúzható szennygyűjtő tálca található a könnyű tisztíthatóság érdekében. Teljesen rozsdamentes acél kivitel (CrNi 18/10). Zománcozott sütődob és zománcozott ajtóbelső. A sütők üvegablakos ajtóval és belsőtéri megvilágítással rendelkeznek. Az elektromos sütők GN 2/1 méretű statikus működésűek, 540x660x280 mm méretben. Sütőegységenként tartozék 1 db sütőlap, 1 db pecsenyetál.

Műszaki adatok
Tovább
Termék kártya
ELEKTHERMAX gáz-elektromos tűzhelyek
 
ELEKTHERMAX gáz-elektromos tűzhelyek

Nagyteljesítményű, 300x300 mm méretű főzőlapok. A főzőlapok normál és gyors kivitelűek 2500 vagy 4000 Watt teljesítménnyel. A gyorsfőzőlap helyzete a 4 lapos kivitelnél a jobb első, 6 lapos kivitelnél a bal és jobb első főzőlapok. A gyorsfőzőlap automatikával ellátott, mely a maximális hőfok elérése után a főzőlap teljesítményének egy részét kikapcsolja. A főzőlapok a felső résszel egy síkban, egymás mellett helyezkednek el, így tetszőleges méretű edények használhatók. A főzőegység alatt kihúzható szennygyűjtő tálca található a könnyű tisztíthatóság érdekében. Teljesen rozsdamentes acél kivitel (CrNi 18/10). Zománcozott sütődob és zománcozott ajtóbelső. A sütők üvegablakos ajtóval és belsőtéri megvilágítással rendelkeznek. Az elektromos sütők GN 2/1 méretű statikus működésűek, 540x660x280 mm méretben. Sütőegységenként tartozék 1 db sütőlap, 1 db pecsenyetál.

Műszaki adatok
Tovább
Termék kártya
ELEKTHERMAX statikus sütők
 
ELEKTHERMAX statikus sütők

A sütők a típusjelnek megfelelően többféle változatban 1, 2 és 3 teljesen külön vezérelhető sütőegységgel rendelkeznek. A sütők ajtaja üvegablakos, így a belső sütővilágítás segítségével a sütési folyamat zárt ajtónál is figyelemmel kísérhető. A sütőkben egyszerre 1 db GN 2/1, illetve GN 1/1 méretű tartozék (tepsi, sütőlap) helyezhető el. A fokozatmentes szabályzó segítségével a sütő hőmérséklete könnyen szabályozható NS 50-300, NGS 170-290, GS 170-280 °C között. A készülékek lábakon állnak, igény esetén alájuk tepsitartó állvány helyezhető el. Sütőegységenként tartozék 1 db sütőlap, 1 db pecsenyetál, GN 2/1 sütődobok esetében. (GS-01, GS-02: 1-1 db sütőlap)

Műszaki adatok
Tovább
Termék kártya
ELEKTHERMAX főzőzsámolyok
 
ELEKTHERMAX főzőzsámolyok

A főzőzsámolyok nagykonyhákban, éttermekben vagy központi ételszállítással ellátott étkezdékben alkalmasak kisebb-nagyobb mennyiségű étel főzésére, sütésére és melegítésére. Gázüzemű főzőzsámolyokat vezetékes gázzal, egyes típusokat PB-gázzal (rendeléskor közölni kell), illetve elektromos kivitelben is forgalmaznak.

Műszaki adatok
Tovább
Termék kártya
ELEKTHERMAX főzőasztalok
 
ELEKTHERMAX főzőasztalok

A készülékek alkalmasak vendéglátóipari, üzemi és közétkeztetési egységek főzési, felmelegítési és szeletsütési igények kielégítésére. Lábon álló és asztali kivitel, többféle égőszám: 2, 4, 6 égő. A gázégők széles teljesítményskálában állnak rendelkezésre (2,1-5,4 kW) fokozatmentes állítási lehetőségekkel. Teljesen rozsdamentes acél kivitel (CrNi 18/10). A kiegészítők öntvény alapanyagokból készülnek, speciális bevonattal rendelkeznek. Minden termék piezzo gyújtóval és égésbiztosítóval rendelkezik. A készülék alsó részén polc található, amely a tárolást segíti. Igény esetén az alsó rész ajtóval ellátott zárt tárolóval is megrendelhető. Könnyen tisztítható felsőrész kiemelhető gázégő egységekkel. Kombinált alkalmazási lehetőségek: nyíltégő, zártégő (melegítőlap), szeletsütés (sima vagy bordás sütőlap). Sütőlap alkalmazása esetén tartozék egy zsírgyűjtő edény is.

Műszaki adatok
Tovább
Termék kártya

Épületszerkezetek

Nyílászáró, szigetelés, burkolat, ...

Épületgépészet

Kazán, klíma, légkezelő, szaniter, ...

Épületvillamosság

Elosztó, lámpa, tűzjelző, kamera, ...

Berendezések

Utcabútor, targonca, irodabútor, ...

Eszközök

CAD szoftver, hőkamera, vésőgép, ...