Melegentartók, tányérmelegítők

A melegentartók és tányérmelegítők szerepe az ételek felszolgálásig, illetve a tányérok tálalásig tartó melegítése. Anyaguk a könnyű tisztíthatóság miatt általában rozsdamentes acél. A vízfürdős melegentartók pultba építhető rendszerként, tartósínekkel rögzített edényekben tartják melegen az ételt. Készülhetnek állítható lábakkal illetve mobil kivitelben is. A melegentartó szekrények nem melegített pultjukkal a nagykonyhák előkészítő felületeiként illetve asztalként is funkcionálhatnak, igény szerint polcokkal, fiókokkal és tolóajtóval is. Az üvegfalú, melegentartó vitrinek önmagukban állva, vagy pultra helyezve az ételek bemutatását teszik lehetővé. A szalamanderek felső fűtéssel melegítik fel vagy tartják melegen az ételt. A tányérok melegítése a bútorra építhető, egyszintes vagy többszintes melegentartó híddal történhet. Másrészt pultba építhető tányérfeladóban vagy gördíthető kivitelű tányérfeladó kocsiban is tárolhatók és melegen tarthatók.